San Martino e la tradizione legata al lavoro nei campi.
Abbiamo un legame particolare con la terra tanto da rispettare le tradizioni e la storia ad essa legate. Come quella di San Martino. Il giorno di San Martino è sempre […]
Il Musetto fatto come un tempo
Il musetto è un insaccato tipico della nostra zona che si consuma nei mesi più freddi. A produrlo è Gabriele, che alleva i maiali nella sua azienda agricola di Trevignano. […]
Il radicchio rosso tardivo di Treviso.
Un prodotto di eccellenza. Viene coltivato in campo da Paolo, il nostro contadino di fiducia. Dopo la raccolta nei terreni a Santa Cristina di Quinto, viene portato presso l’azienda agricola […]
Il Gorgonzola dolce DOP
Nasce alle prime luce dell’alba quando il latte, arrivato dalle stalle degli allevatori, inizia ad essere lavorato. Il procedimento è manuale e si basa sulla sapienza dei mastri casari che […]
Lo stracchino di latte di capra.
Nasce nella stalla di Marco a Povegliano. Munge le caprette due volte al giorno e il latte viene portato in caseificio dove la materia prima viene lavorata artigianalmente. Il processo […]
Il pane rustico, filone del contadino
In promozione ne “La Bottega del contadino” solo per questi giorni a € 5,90 al Kg.
Frutti di stagione per la spesa di novembre
La tavola di novembre si tinge di tinte calde e autunnali. Con l’arrivo di cachi, castagne, cotogne e melagrane che vanno ad accompagnare alcuni dei frutti già disponibili come mele, pere. Ecco una mini guida per una spesa consapevole e secondo stagione: Castagna: […]
Un nuovo modo di concepire la distribuzione
le nostre uova vengono deposte da galline libere di razzolare a terra, di seguire il proprio istinto. Vengono alimentate in modo del tutto naturale seguendo i principi tramandati da generazioni di allevatori. Sono raccolte a mano, controllate, pulite e immediatamente portate nel nostro punto vendita.
Le cose fatte bene
Amiamo così profondamente la terra e il lavoro dell’uomo che abbiamo voluto creare tutto questo con voi.
Le mozzarelle di bufala campana
Nobili Terre Italiane ha selezionato un nuovo squisito prodotto per voi: la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Un’eccellenza italiana prodotta dalla Cooperativa Sociale Le Terre di Don Peppe Diana – Libera Terra, in […]