Involtini di radicchio e prosciutto crudo
Una ricetta facile, buona che sorprenderà i vostri commensali. Trovate tutti gli ingredienti di qualità nella nostra Bottega. Il prosciutto crudo Italiano stagionato 20 mesi è un’eccellenza da provare. Ingredienti […]
Flan di latte
Il flan di latte è un dolce al cucchiaio leggere e ricco di gusto, facilissimo da preparare. Un dolcetto irresistibile, ottimo per chiudere sotto il segno della golosità un pranzo o una […]
Polpette di finocchio e ricotta
Il periodo che va da novembre a febbraio è quello dei finocchi. Ce li coltiva un’azienda agricola locale. La ricotta di qualità viene prodotta sui colli della pedemontana trevigiana. Perchè […]
Crespelle ripiene di Porchetta e radicchio di Treviso
Talvolta basta uno spunto gustoso ed invitante per dare vita ad un pranzo o ad un pranzo diverso o ad una cena originale, che sia veramente piacevole sotto tutti i […]
Arance candite (Scorzette di arancia candite)
Le Arance candite sono un dolcetto squisito e super facile da preparare con soli 3 ingredienti: scorza di arancia, acqua e zucchero! Un modo semplice per riciclare la buccia delle arance, che di solito si butta via, trasformandola […]
Pasta al gorgonzola
La ricetta che ti presentiamo oggi è semplicissima ma ha un gusto talmente buono da soddisfare anche i palati più esigenti. Le regole fondamentali da seguire sono due: la prima […]
La ricetta per cuocere il “Musetto”
Il sapore e il profumo del “Musetto” è insuperabile. Il prodotto che trovi presso “La Bottega del Contadino” è realizzato solo con la cotenna, punte di muscolo, sale e pepe. In questi giorni lo trovi ad un prezzo speciale, è il caso di approfittarne subito.
Risotto con radicchio e stracchino di capra
Tanto semplice da fare, quando appetitoso. Questo risotto e preparato su una base di porro, radicchio rosso tardivo di Treviso e zucchina, insaporito con brodo vegetale e reso cremoso con lo stracchino di capra. Ingredienti che […]
Involtini gratinati di radicchio di Treviso tardivo e pancetta
2 cespi di radicchio trevigiano tardivo che trovi in questi giorni in promozione ne “La Bottega del Contadino” 150 g di pancetta arrotolata, fattela tagliare da Davide. 2 cucchiai di […]
Come cucinare la zucca al forno
In questi giorni, ne “La Bottega del Contadino”, stanno arrivando le zucche raccolte dai nostri bravi contadini. La Zucca al forno è un contorno autunnale molto saporito. Una ricetta veloce e facile. Basterà semplicemente tagliarla a […]