Gli uliveti si trovano a mezza costa tra il Tavoliere delle Puglie e l’Appennino campano: la Daunia, una delle regioni più prolifere nella produzione dell’olio. Caratterizzata da un paesaggio incantevole per le sue dolci colline, la Daunia ci dona un clima mite, una terra ricca di elementi nutritivi e un vento che allontana l’eccessiva presenza di insetti e parassiti.

Tutti questi fattori ci permettono di raccogliere olive sane che ci portano a ottenere un Olio Extravergine dal profumo intenso e dal sapore fruttato. L’assenza di pesticidi e prodotti chimici nella coltivazione degli ulivi, la molitura poco dopo la raccolta, ci assicurano un olio completamente naturale e genuino, da gustare con qualsiasi piatto.