Una ricetta facile, buona che sorprenderà i vostri commensali. Trovate tutti gli ingredienti di qualità nella nostra Bottega. Il prosciutto crudo Italiano stagionato 20 mesi è un’eccellenza da provare.
Ingredienti
- 300 g di prosciutto crudo italiano stagionato 20 mesi
- 2 cespi di radicchio di Treviso
- 100 ml di passata di pomodoro Nobili Terre Italiane
- 1 cucchiaio del nostro olio extravergine d’oliva “Principe”
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- Lavate il radicchio e tagliatelo a spicchi.
- Avvolgete il crudo sugli spicchi di radicchio stringendo un pochino perché non si apra durante la cottura.
- Rosolate gli involtini così ottenuti in una padella unta di olio extra vergine di oliva, unite la passata di pomodoro fresco e fate cuocere per 8-10 min. a pentola coperta. Potete servire il tutto caldo o anche tiepido.
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