NOCCIOLE E CREME SPALMABILI
NOCCIOLE E CREME SPALMABILI
Corchiano (VT) – LAZIO
Nella sua azienda agricola Cesare coltiva esclusivamente cultivar autoctone di nocciola Tonda Gentile Romana dei Monti Cimini.
La piccola dimensione dell’azienda, produttrice principalmente di nocciole, consente di seguire direttamente ogni fase del lavoro: la potatura, la concimazione, l’irrigazione, la difesa guidata, la raccolta, l’essiccatura e dal 2013 anche la produzione del semilavorato.
Grazie alla realizzazione dell’impianto per la trasformazione del raccolto l’azienda ha inoltre ottenuto l’autocertificazione per la produzione di prodotti senza glutine e senza lattosio.
L’orientamento aziendale è sempre stato indirizzato all’ecocompatibilità con l’adesione, nel tempo, alla riduzione al minimo dell’utilizzo di fitosanitari e concimi chimici, firmando con gli enti locali il protocollo di Agricoltura Consapevole.
NOCCIOLE E CREME SPALMABILI
NOCCIOLE E CREME SPALMABILI
Corchiano (VT) – LAZIO
Nella sua azienda agricola Cesare coltiva esclusivamente cultivar autoctone di nocciola Tonda Gentile Romana dei Monti Cimini.
La piccola dimensione dell’azienda, produttrice principalmente di nocciole, consente di seguire direttamente ogni fase del lavoro: la potatura, la concimazione, l’irrigazione, la difesa guidata, la raccolta, l’essiccatura e dal 2013 anche la produzione del semilavorato.
Grazie alla realizzazione dell’impianto per la trasformazione del raccolto l’azienda ha inoltre ottenuto l’autocertificazione per la produzione di prodotti senza glutine e senza lattosio.
L’orientamento aziendale è sempre stato indirizzato all’ecocompatibilità con l’adesione, nel tempo, alla riduzione al minimo dell’utilizzo di fitosanitari e concimi chimici, firmando con gli enti locali il protocollo di Agricoltura Consapevole.
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