PASTA ARTIGIANALE

PASTA ARTIGIANALE

PUGLIA

La nostra pasta è realizzata con grano duro pugliese, lavorato artigianalmente in un piccolo pastificio locale. La semola rimacinata dona alla pasta una tenuta eccellente in cottura e un sapore deciso. La trafilatura al bronzo e l’essiccazione valorizzano ogni formato, portando in tavola il gusto della tradizione.